Mô tả

Gạo Hokkaido được đánh bóng sang trọng tới 60% và chỉ được chế biến từ gạo và mạch nha gạo

Được làm từ gạo ” Kitashizuku” trồng tại Hokkaido, xay xát đến độ tinh khiết 40% và chỉ sử dụng gạo và koji gạo. Loại junmai daiginjo này được làm hoàn toàn từ sức mạnh của gạo và koji gạo, loại sake thượng hạng thực sự kiểm chứng kỹ năng của nhà máy và bậc thầy nấu rượu 

Nó có đặc điểm là hương thơm ginjo đậm đà gợi nhớ đến táo vàng. Với vị ngọt, độ đậm đà và độ chua dịu nhẹ, loại sake này được kỳ vọng sẽ kết hợp tốt với các món ăn phương Tây như cá trắng xào và pho mát lâu năm

. Hãy thưởng thức sự hài hòa của hương vị gạo nguyên chất và đậm đà và hương ginjo được mài giũa tinh tế.