Yamada Nishiki Junmai Daiginjo Fukuro – Shibori là một kiệt tác trong sản xuất rượu Sake, Junmai Daiginjo tuyệt hảo với hương thơm Ginjo đặc trưng, mang theo hương thơm nhẹ nhàng của trái cây và một cái kết sạch sẽ được cảm nhận qua từng ly rượu.

The post Gekkeikan Daiginjo Fukuro Shibori 2021 – 720ml (Limited) appeared first on YAMATO NHẬT VIỆT.

Được nhận huy chương vàng tại viện nghiên cứu sake, đó là vinh dự cao quý nhất của dòng sake Daiiginjio. Sử dụng 100% gạo Yamada Nishiki đã được đánh bóng chỉ lấy 35% lõi gạo

The post Gold Prize Brewery 2020 (Limited) appeared first on YAMATO NHẬT VIỆT.

Được nhận huy chương vàng tại viện nghiên cứu sake, đó là vinh dự cao quý nhất của dòng sake Daiiginjio. Sử dụng 100% gạo Yamada Nishiki đã được đánh bóng chỉ lấy 35% lõi gạo

The post Gold Prize 720ml appeared first on YAMATO NHẬT VIỆT.

Phong cách rượu sake daiginjo được định nghĩa bằng những bó hoa quả đậm đà, được gọi là hương thơm ginjo-ka hoặc ginjo. Daiginjo của Gekkeikan không chỉ là dấu ấn của dòng Daiginjo n mà còn có sự đổi mới đột phá về công nghệ ủ và men.

Gekkeikan Daiginjo mạnh mẽ và phức tạp. Tươi mát và hương hoa trong mũi, gợi nhớ đến hoa tulip trắng và hoa chanh cũng như táo xanh và vải thiều. Sự bùng nổ hương vị nhẹ nhàng và tươi mát trong vòm miệng với độ axit mạnh và dư vị kéo dài.

Alc: 16%

Gợi ý :phục vụ Lạnh (5 – 15°C) Ấm ở nhiệt độ phòng (40 – 50°C) ★★ ★

The post Gekkeikan Daiginjo Sake 1800ml appeared first on YAMATO NHẬT VIỆT.

The post Gekkeikan Sake Traditional appeared first on YAMATO NHẬT VIỆT.

月桂冠にごりーGekkeikan Nigori

Nigori có nghĩa là ‘mờ’ và loại rượu sake này được biết đến vì trông giống như sữa. ‘Mờ’ là do lõi gạo còn lại trong rượu sake sau khi đi qua bộ lọc lưới thô đặc biệt. Người Nhật Bản đã thưởng thức Nigori zake trong nhiều thế kỷ và tin rằng nó mang lại lợi ích cho sức khỏe, từ việc giảm huyết áp đến cải thiện sức khỏe đường ruột và làn da.

Mùi hương rất béo ngậy, với nhiều hương axit lactic giống như sữa và vị bùi nổi bật, được làm nổi bật bởi hương chuối, nho và dưa tinh tế hơn.

Sử dụng gạo chất lượng cao kết hợp với mạch nước ngầm của vùng Fushimi. Rượu có vị ngọt. Thưởng thức lạnh.

Alc: 10,5%

Trải nghiệm vị giác: Sự đối lập đầy mê hoặc

Nigori thường được mô tả là “vị ngọt của sự nguyên bản”. Khi nhấp một ngụm Gekkeikan Nigori, bạn sẽ trải qua 3 tầng cảm xúc:

1. Hương (Aroma): Mùi thơm nồng nàn của cơm mới, dừa, vani và các loại trái cây chín như chuối hoặc lê.

2. Vị (Taste): Vị ngọt đậm đà của tinh bột gạo lên men nhưng được cân bằng ngay lập tức bởi độ chua (acidity) tự nhiên, không gây cảm giác ngấy.

3. Cảm giác (Mouthfeel): Êm mượt như nhung, bao phủ toàn bộ khoang miệng, tạo cảm giác ấm áp và đầy đặn.

The post Gekkeikan Nigori Sake 300ml appeared first on YAMATO NHẬT VIỆT.

月桂冠 生酒 -Gekkeikan Nama Zake 280ml

Nó được đặc trưng bởi vị đậm đà và hương thơm chỉ có thể tìm thấy trong thực phẩm tươi sống. Trong khi duy trì hương vị trái cây được tạo ra bằng phương pháp sản xuất độc đáo của chúng tôi, chúng tôi đã tăng tỷ lệ axit lạnh, chẳng hạn như axit xitric và axit malic, có hương vị thơm ngon khi sử dụng. nguội, tạo ra vị umami dễ dàng cảm nhận và có hương vị đậm đà phù hợp với xu hướng hương vị mới nhất. Để tận hưởng trọn vẹn sự quyến rũ của rượu sake nguyên chất, tốt nhất nên uống lạnh.

“Sake tươi” – không qua bất cứ một khâu tiệt trùng nào nên giữ lại được hương vị tinh khiết. Hương và sự cân bằng vị của một thức uống tinh khiết. Rượu có hương thơm của các loại quả: lê, chuối, táo…

Alc: 14,5%

The post Gekkeikan Nama Sake 280ml appeared first on YAMATO NHẬT VIỆT.