Mô tả

Chitosetsuru, một loại rượu sake địa phương sinh ra ở Hokkaido và lớn lên ở Hokkaido. Hiện tại, có khoảng 1.800 nhà máy rượu sake ở Nhật Bản, cả lớn và nhỏ. Trong số đó, chỉ có một số nhà máy bia có thể đệ trình rượu sake của họ lên Thẩm định rượu sake mới quốc gia sau khi trải qua quá trình thẩm định khu vực. Chỉ một số ít trong số họ có thể giành được huy chương vàng. Trong thế giới công nghệ sản xuất rượu sake, huy chương vàng là niềm tự hào của các nhà máy rượu toji và rượu sake, cũng như bằng chứng về năng lực kỹ thuật của họ. “Chitosetsuru” là nhà máy sản xuất rượu sake đã giành được huy chương vàng trong 14 năm liên tiếp và là một trong những thành tích tốt nhất tại Nhật Bản.